Budaya Makanan Unik Di Indonesia – Semua orang di bumi ini memiliki satu kesamaan: mereka membutuhkan makanan untuk bertahan hidup. Meski demikian, warga dari pelosok ke pelosok pasti punya cara tersendiri dalam menikmati makanan.
Budaya Makanan Unik Di Indonesia
surlerythme – Terkadang cara atau budaya makan masyarakat di suatu tempat bisa dianggap aneh oleh orang di tempat lain. Untuk itu pada kesempatan kali ini kami akan membahas tentang 10 budaya makanan unik yang ada di Indonesia. Bagaimana menurutmu? Kami melihat.
1. Makan Mie dengan nasi
Biasanya di Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh,suatu hidangan harus mengandung bahan-bahan yang lengkap. Seperti karbohidrat, serat, protein dan lain sebagainya. Namun masyarakat Indonesia mempunyai budaya makanan yang unik, yaitu makan mie dan nasi bersama-sama. Uniknya, pasta pada dasarnya merupakan makanan yang berbahan dasar tepung sehingga mengandung karbohidrat yang tinggi. Kemudian mie tersebut dipadukan dengan nasi yang juga tinggi karbohidrat dan menjadi makanan pokok masyarakat Indonesia. Orang-orang di luar Indonesia mungkin akan terkejut ketika melihat budaya ini. Dari segi ilmu kesehatan, budaya makan unik di Indonesia ini tidak dianjurkan karena dapat menyebabkan obesitas. Sebagai? Apakah Anda salah satu orang yang sering menyantap pasta dengan nasi?
2. Makan Lesehan tanpa meja
Kalau makan Biasanya Anda duduk di kursi, meletakkan makanan dan minuman di atas meja lalu makan. Namun tidak dengan Indonesia. Ada budaya kuliner khas Indonesia yang mungkin sulit dicoba oleh orang asing, yaitu makan di lesehan atau tanpa meja dan kursi. Bagi sebagian orang, cara makan seperti ini sangat nyaman, bahkan konsep lesehan banyak terdapat di restoran-restoran di Indonesia.
3. Makan bersama atau berkelompok
Untuk budaya makanan unik di Indonesia ini, pasti menyenangkan dan membuat makanan semakin nikmat meski menunya tidak mahal. Ya, makan gangbang. Biasanya budaya ini sering muncul di desa-desa atau desa-desa kecil pada waktu-waktu tertentu. Misalnya saja saat merayakan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia. Di beberapa daerah seperti Sidoarjo, Gresik, Bojonegoro dan masih banyak lagi, warga mengadakan acara doa bersama di Aula RW atau kelurahan dalam rangka memperingati Hari Kemerdekaan. Di penghujung acara dan rangkaian salat berjamaah, warga menyiapkan makanan yang sebelumnya mereka bawa dari rumah. Hidangan ini berupa nasi dengan lauk pauk yang disusun di atas alas daun pisang atau sekadar kertas nasi dan dibentuk memanjang. Kemudian seluruh warga yang mengikuti acara tersebut berbaris, duduk di depan nasi dan akhirnya memakannya bersama. Entah mitos atau kenyataan, makan dengan cara ini membuat makanan Anda terasa lebih enak.
Baca Juga : Merk Tas Wanita Dibawah 1 Jutaan
4. Makan dengan tangan kosong
Kebanyakan orang di mana pun Dunia membutuhkan alat untuk menyendok makanan dari piring, seperti sendok, garpu, sumpit, dan pisau. Tapi di Indonesia. Masyarakat Indonesia memiliki budaya makanan unik yang mengharuskan makan dengan tangan kosong. Kegiatan ini biasa disebut “hebat” oleh masyarakat Jawa. Orang bule atau bule mungkin merasa jijik karena tangannya kotor karena makan. Namun tahukah Anda kalau budaya makanan unik ini juga direkomendasikan oleh ilmu kesehatan? Itu karena tangan Anda mengandung bakteri baik yang dapat membantu proses pencernaan makanan, sehingga usus Anda tidak perlu bekerja keras. Namun, pastikan untuk mencuci tangan hingga bersih sebelum makan dengan tangan. Untuk mencegah bakteri jahat masuk ke dalam tubuh Anda.
Budaya Unik
5. “Berdayakan” orang-orang di sekitar Anda saat Anda makan
Salah satu etika di Indonesia adalah jika hendak makan namun ada orang di samping Anda, maka harus “mengizinkan” terlebih dahulu. Mungkin orang asing akan bingung saat melihatnya. Namun bagi orang Indonesia, hal tersebut merupakan salah satu bentuk kesopanan. Meski “izin” yang disebutkan di sini hanya berupa pernyataan resmi, namun budaya ini tetap layak untuk dimasukkan dalam daftar budaya makanan khas Indonesia. Jika ingin mendapatkan reaksi orang yang menarik, praktikkan budaya ini di hadapan mereka.
6. Rujak Gobet bisa memprediksi jenis kelamin calon bayi
Ada budaya makanan yang cukup unik di masyarakat Jawa. Ketika seorang wanita hamil, pada bulan ketujuh kehamilannya terjadi peristiwa mitoni atau tujuh bulan. Dalam hal ini Rujak Gobet menjadi makanan wajib yang wajib dihidangkan.
Orang Jawa sangat percaya bahwa rasa rujak dapat memprediksi jenis kelamin bayi yang dikandung. Jika rasa rujaknya enak, maka diprediksi calon bayinya berjenis kelamin laki-laki, sedangkan jika rasa rujaknya kurang enak, maka jenis kelamin bayinya adalah perempuan. Namun, ada juga daerah yang mengartikannya sebaliknya. Jika rujaknya enak, maka jenis kelamin bayinya perempuan dan sebaliknya. Budaya makanan unik ini masih ada sampai sekarang. Pernahkah Anda makan Rujak Gobet dan prediksi calon buah hati Anda akan terlambat makan?
7. Dilarang membawakan makanan untuk ayah atau kepala keluarga
Budaya makanan unik lainnya di Pulau Jawa adalah anak-anak dan perempuan dalam satu keluarga tidak diperbolehkan membawa makanan di depan ayah atau kepala keluarga. Alasannya banyak, ada yang mengatakan tidak sopan, ada pula yang mengatakan bahwa makanan pertama harus dimakan oleh kepala keluarga karena dialah yang bertanggung jawab atas nafkah agar makanan dapat tersaji di meja. Apakah budaya makanan unik ini juga ada di luar negeri?
8. Memberi makan orang mati
Makanan unik ini Budaya, lebih tepat disebut menakutkan. Bagaimana tidak di Provinsi Sulawesi, jenazah almarhum tidak langsung dikuburkan atau dikremasi? Jenazahnya ditinggalkan di sebuah ruangan. Dimana keluarga yang masih hidup memberi makan jenazah setiap hari seperti orang hidup. Dengan enggan pihak keluarga menyiapkan makanan dengan cara yang sama seperti saat jenazah masih hidup, yakni tiga kali makan utama dan segelas teh. Budaya makanan unik ini sudah ada sejak lama dan masih berlaku hingga saat ini.
9. Angkat satu kaki saat makan
Makan dengan posisi kaki terangkat sepertinya merupakan posisi yang sangat nyaman bagi sebagian orang. Namun bagi orang asing, budaya makanan unik ini terasa aneh. Orang asing mungkin bertanya-tanya apa gunanya mengangkat satu kaki saat makan. Memang tidak bisa dijelaskan, namun posisi makan ini juga bisa membuat Anda merasa tidak nyaman saat makan di tempat tersebut. Selain di dalam rumah, pemandangan makan dengan satu kaki terangkat di atas kursi juga bisa disaksikan di warung Tegal atau Warteg. Siapa yang suka mengangkat kaki saat makan?
10. Makan dengan kerupuk
Bukan sekedar Prinsipnya Nggak akan kenyang kalau belum makan nasi, tapi Indonesia juga punya budaya makanan yang unik, yakni makan dengan kerupuk. Budaya pangan unik ini tidak hanya berlaku di satu atau dua daerah saja, melainkan hampir di seluruh pelosok Indonesia. Makan nasi dengan kerupuk membuat makanan menjadi lebih gurih dan sangat nikmat. Kalau kamu masih ingat juga, komedian Alm Olga Syahputra bahkan harus membawa kerupuk saat pergi ke luar negeri karena memang dia tidak bisa makan tanpa kerupuk.